不同饲养条件对苏尼特羊背最长肌中MyomiRs表达及屠宰性能的影响

• 作者: 张利霞 苏日娜 要铎 郭月英 靳烨
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 饲养条件 苏尼特羊 MyomiRs 表达量 屠宰性能
• 年，卷（期）: 2017,（15）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 63-68
• 页数: 6页
• 分类号: TS251.5
• 字数: 4137字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201715011

摘要

选择不同饲养条件下12月龄苏尼特羊的背最长肌为实验材料,通过测定6种miRNAs的表达量及苏尼特羊的屠宰性能,研究不同饲养条件对miRNAs表达量及屠宰性能的影响.结果表明:放牧苏尼特羊生长性状(体长、体高、胸围)、宰前活质量、胴体质量均显著高于圈养(P＜0.05),圈养苏尼特羊屠宰率、净肉率高于放牧.放牧苏尼特羊miRNAs表达量均高于圈养苏尼特羊.放牧苏尼特羊miR-1表达量与体高、胴体质量、净肉质量、净肉率显著正相关(P＜0.05),miR-133表达量与净肉质量呈显著正相关性(P＜0.05),圈养苏尼特羊miR-128表达量与净肉率显著负相关(P＜0.05).说明不同饲养条件对miRNAs的表达有影响,进一步影响屠宰性能.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	靳烨	内蒙古农业大学食品科学与工程学院	204	1177	18.0	27.0
2	苏日娜	内蒙古农业大学食品科学与工程学院	55	180	7.0	12.0
3	要铎	内蒙古农业大学食品科学与工程学院	5	5	1.0	1.0
4	郭月英	内蒙古农业大学食品科学与工程学院	18	97	5.0	9.0
5	张利霞	内蒙古农业大学食品科学与工程学院	5	36	2.0	5.0