复合微生物制剂对全混合日粮贮存时间及品质的影响

• 作者: 刘博 杨文艳 杨维东 杨连玉 王丹
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 全混合日粮 酵母菌 米曲霉 纤维素分解菌
• 年，卷（期）: 2017,（13）
• 所属期刊栏目: 科学实验研究
• 页码范围: 27-31,38
• 页数: 6页
• 分类号: S816.9
• 字数: 4938字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20171307

摘要

为研究微生物添加剂对全混合日粮(TMR)贮存时间及营养水平的影响,本试验共设3个处理组,处理组0(对照未添加组),处理组1(TMR+0.5％米曲霉、纤维素分解菌),处理组2(TMR+0.5％酵母菌、纤维素分解菌),每组6个重复,每个重复1个贮存罐,发酵时间为30 d.三处理TMR的含水量均为50％,密闭保存.在第0、3、5、7、15和30天对TMR进行感官鉴定并测定其霉菌毒素、pH、铵态氮、有氧稳定性及养分含量.结果表明:(1)0 ～ 30 d,霉菌毒素含量随着贮存时间呈上升趋势,处理组0在第30天,黄曲霉毒素超标,其他两组各时间点均未超标.(2)0 ～ 30 d,各处理组pH呈下降趋势,且第7天处理组2显著高于处理1组(P＜0.05).(3)0 ～ 30 d,处理组2铵态氮始终高于处理组1,但差异不显著(P＞0.05).(4)有氧稳定性和贮存时间呈正相关,且处理组1高于处理组0、2,处理组0有氧稳定性最差.(5)7 ～ 30 d,处理组1、2干物质,粗蛋白质含量均显著高于对照组(P＜0.05).(6)5 ～ 30 d,处理组0的酸性洗涤纤维(ADF)及中性洗涤纤维(NDF)的含量显著低于处理组1、2(P＜ 0.05),处理组1、2差异不显著(P＞0.05).(7)挥发性脂肪酸含量与贮存时间呈正相关.3～30d,处理组0乙酸含量显著低于其他两组(P＜0.05),5～30 d,处理组0丙酸含量显著低于其他两组处理(P＜0.05).第15天,处理组1乙酸含量较处理组0、2提高了111.08％、34.27％.(P＜0.05),处理组1、2丙酸含量较处理组0提高了365.62％、356.86％(P＜ 0.05).综上所述,TMR中添加米曲霉、酵母菌和白蚁肠道分解菌可提高饲料有氧稳定性,延长TMR贮存时间和品质,由pH、NDF、乙酸、丙酸等含量变化来看,米曲霉与白蚁肠道纤维菌有累加效应.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘博	吉林农业大学动物科学技术学院	26	88	6.0	8.0
2	杨连玉	吉林农业大学动物科学技术学院	122	670	12.0	20.0
4	杨文艳	吉林农业大学动物科学技术学院	36	105	5.0	9.0
10	杨维东		1	1	1.0	1.0