丁酸钠对β-乳球蛋白过敏小鼠淋巴细胞的体外影响

• 作者: 姚蕾 孙伊乔 张超 李爽 李艾黎 王莹
• 来源期刊: 中国食品学报
• 关键词: 丁酸钠 过敏 细胞因子 G蛋白受体
• 年，卷（期）: 2017,（12）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 35-41
• 页数: 7页
• 语种: 中文
• DOI: 10.16429/j.1009-7848.2017.12.005

摘要

目的:研究丁酸钠对β-乳球蛋白(β-Lg)致敏淋巴细胞的体外调节作用.方法:通过腹腔注射β-Lg,建立BALB/c小鼠牛乳过敏模型.造模成功后,分离致敏小鼠脾淋巴细胞与不同浓度的丁酸钠体外共同孵育,采用MTT法检测丁酸钠对致敏淋巴细胞生长的影响,ELISA法检测淋巴细胞上清液中总IgE和细胞因子(IFN-γ、IL-4、TNF-β、IL-6、IL-17、TGF-β)的含量,RT-PCR法检测淋巴细胞中G蛋白受体mRNA的表达.结果:与过敏组比较,不同浓度丁酸钠均可有效抑制β-Lg过敏淋巴细胞的异常增殖,并显著下调致敏细胞分泌总IgE.同时,高浓度的丁酸钠对炎性细胞因子TNF-β、IL-17和IL-6有显著抑制作用,并显著促进TGF-β分泌(P＜0.05).丁酸钠还显著上调过敏淋巴细胞GPR41和GPR43受体表达,且呈剂量依赖效应.结论:丁酸钠通过结合G蛋白受体抑制致敏淋巴细胞的增殖并发挥其抗炎功能.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姚蕾	乳品科学教育部重点实验室东北农业大学食品学院	3	12	2.0	3.0
2	李艾黎	乳品科学教育部重点实验室东北农业大学食品学院	7	33	3.0	5.0
3	孙伊乔	乳品科学教育部重点实验室东北农业大学食品学院	2	1	1.0	1.0
4	王莹	乳品科学教育部重点实验室东北农业大学食品学院	2	5	1.0	2.0
5	李爽	乳品科学教育部重点实验室东北农业大学食品学院	2	1	1.0	1.0
6	张超	乳品科学教育部重点实验室东北农业大学食品学院	2	1	1.0	1.0