色谱检测技术对粮食真菌毒素的检测方法研究

• 作者: 邢希双
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 农学
• 关键词: 粮食真菌毒素 色谱检测技术 检测方法
• 年，卷（期）: 2017,（15）
• 所属期刊栏目: 工程技术
• 页码范围: 98-100
• 页数: 3页
• 分类号: S182
• 字数: 1735字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2017.15.032

摘要

真菌毒素是真菌在粮食产品中产生的代谢产物,对人类身体健康产生严重危害,随着人们对健康生活的要求越来越严格,对真菌毒素的检测技术得到快速发展,色谱检测技术就是一种高效、稳定、高灵敏的检测技术,成为粮食产品真菌毒素定量检测的主要技术.基于此,本文对色谱检测技术对粮食真菌毒素的检测方法进行研究.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邢希双		2	6	1.0	2.0