正交实验法优选发酵蜈蚣粉中水溶性总蛋白提取工艺及其抗肿瘤效果

• 作者: 刘春雨 史磊 张盼盼 王彦多 王集会 王颖
• 来源期刊: 山东中医杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 发酵蜈蚣粉 总蛋白 MTT法 乳腺癌MCF-7细胞株 肺腺癌A549细胞株 细胞抑制率
• 年，卷（期）: 2017,（8）
• 所属期刊栏目: 中药研究
• 页码范围: 710-713
• 页数: 4页
• 分类号: R284.2
• 语种: 中文

摘要

目的:优选中药发酵蜈蚣粉中水溶性总蛋白的最佳提取工艺.方法:在对中药发酵蜈蚣粉中总蛋白提取条件进行单因素考察的基础上,采用L9(34)正交实验设计法,以发酵蜈蚣粉水溶性总蛋白含量为指标,考察提取时间、pH值、料液比三个因素对提取物中的水溶性总蛋白含量的影响,优选出最佳提取工艺.结果:中药发酵蜈蚣粉水溶性总蛋白的最佳提取工艺为:向发酵蜈蚣粉中加入20倍量的pH值为9的蒸馏水超声提取150 min.在最佳工艺下提取发酵蜈蚣粉中总蛋白对乳腺癌MCF-7细胞具有很好的抑制效果.结论:实验中优选的发酵蜈蚣粉中总蛋白提取工艺简便、可行,能准确反映总蛋白含量和一定的抗肿瘤效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王集会		100	281	9.0	12.0
2	王颖		57	242	9.0	14.0
3	张盼盼		23	59	4.0	7.0
4	刘春雨		18	53	5.0	6.0
5	史磊		45	165	5.0	12.0
6	王彦多		26	72	5.0	7.0