食品监督抽样过程中证据保留措施的研究

• 作者: 季葛振 施晓玲 杨俊 杨兴龙 许蓓蓓
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食品 监督抽样 证据保留
• 年，卷（期）: 2017,（34）
• 所属期刊栏目: 科技文苑
• 页码范围: 68-69
• 页数: 2页
• 字数: 1944字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-0270.2017.34.028

摘要

本文根据《食品安全抽样检验管理办法》的要求,对食品监督抽样开始前的告知、过程中的样品抽取、结束后的样品运输、样品交接以及样品未能抽取等环节,通过拍照、录像、填写抽样文书、情况说明、监控记录、储存温度等措施进行证据保留展开了研究,规范了抽样行为,纪实了抽样过程,为处理抽样过程的异议提供了有力证据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许蓓蓓		6	9	2.0	2.0
2	施晓玲		6	12	3.0	3.0
3	杨俊		13	17	3.0	3.0
4	季葛振		6	10	3.0	3.0
5	杨兴龙		2	3	1.0	1.0