高血压要“使劲”吃蔬菜

• 作者: 王兴国
• 来源期刊: 家庭服务
• 学科: 工学
• 关键词: 高血压患者 新鲜蔬菜 死亡原因 成年人 高钾 患病率 中国人 低钠
• 年，卷（期）: jtfw,（2）
• 页码范围: 57-57
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.161

摘要

我国成年人高血压的患病率高达25.2%,也就是说,每4个成年人中就有一个高血压患者,而高血压是中国人首位死亡原因,控制血压刻不容缓。高血压饮食简单来说就是＂高钾低钠＂。低钠、低盐大家听得比较多,即减少摄入与盐相关的含钠食物（盐、味精、酱及各种咸味零食等）,但高钾大家了解的就不多了。高血压患者每天要吃到3100mg以上的钾（几乎是普通人的1.5倍）,要达到这个量可不容易。新鲜蔬菜含钾很丰富,是膳食钾的主要来源,

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王兴国	大连中心医院营养科	10	0	0.0	0.0