周晓燕 师者

• 作者: 周晓燕 宗莲籽
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 周晓燕 淮扬菜 《师说》 舌尖 韩愈 语调 传道授业解惑 气质 言语 烹饪
• 年，卷（期）: 2017,（10）
• 页码范围: 6-7
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

韩愈的《师说》曰：师者,所以传道授业解惑也。淮扬菜大师周晓燕先生,与弟子们不仅是技艺相授,更是传承匠心精神,共同挑起中餐发展的责任与担当。