用黄酒泡制的药酒九款

• 作者: 江浩
• 来源期刊: 长寿
• 年，卷（期）: 2017,（9）
• 所属期刊栏目: 营养饮食
• 页码范围: 30-31
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

众所周知,黄酒是世界上最古老的酒类之一,它以大米、黍米、粟为原料,营养丰富,含有21种氨基酸,其中包括8种人体自身不能合成、必须依靠食物摄取的必需氨基酸,故被誉为“液体蛋糕”.中医认为,黄酒性温辛,味甘苦,可温通气血,补血舒筋,健脾养胃,促进新陈代谢.黄酒本身具有药用价值,这是没有什么疑问的,中医多用黄酒做药引治疗脾胃虚寒,或者别的虚寒证.那么,黄酒能否泡制药酒?回答是肯定的.下面我们就来为大家介绍一些黄酒泡制的药酒.