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大豆在储藏期间的品质变化
大豆
储藏
品质
判定
高温储藏玉米品质变化研究
玉米
储藏品质
水分含量
小桐子毛油储藏中品质变化研究
小桐子毛油
酸值
过氧化值
储藏温度
水分
包装方式
因素分析法评价低温杀菌对胡萝卜粉条储藏过程中的品质变化
因素分析
低温杀菌
胡萝卜粉条
品质变化
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 玉米储藏品质变化特性分析
来源期刊 食品界 学科
关键词
年,卷(期) 2017,(9) 所属期刊栏目 分析检测
研究方向 页码范围 88-90
页数 3页 分类号
字数 2708字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 黄信 广东华南粮食交易中心有限公司 2 3 1.0 1.0
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相关学者/机构
期刊影响力
食品界
月刊
2095-638X
10-1162/TS
16开
北京市西城区禄长街头条4号
2013
chi
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4266
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3
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676
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