浅谈黄山名茶传统制作工艺及茶叶生产机械化

• 作者: 钱立繁
• 来源期刊: 南方农机
• 学科: 工学
• 关键词: 黄山毛峰 太平猴魁 茶叶制作工艺 机械化
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 农机化研究
• 页码范围: 19,37
• 页数: 2页
• 分类号: TS272.5
• 字数: 1568字
• 语种: 中文

摘要

黄山毛峰、太平猴魁茶叶产于安徽省黄山境内,是中国有名的绿茶,黄山毛峰、太平猴魁茶美誉度和市场需求的正在逐渐提高.本文阐述黄山毛峰、太平猴魁的传统制作工艺,并分析了加速推进茶叶全程机械化步伐的意义.