High Tea与Low Tea

• 作者: 沈学政
• 来源期刊: 茶道
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2017,（12）
• 页码范围: 91-91
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

在新加坡访问时,朋友们说一起去喝high tea,意思是去喝下午茶。我才知道,原来他们通常不说afternoon tea,而是high tea。不过,这里的high tea,并不是地道英式茶文化所指的下午茶含义,而是普通人家晚餐时所使用的茶。贵族们的英式下午茶,使用的单词是low tea。为什么会有这样两个单词出现呢?这其实和茶桌有关。看过《唐顿庄园》的一定知道,英式下午茶都是在客厅里进行的,贵族们穿着正式的服装,一起坐在沙发里,吃点心喝茶并聊天。所以,茶桌都

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	沈学政	浙江农林大学茶文化学院	32	58	4.0	7.0