浅析玉米储存品质控制指标

• 作者: 何清革
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 农学
• 关键词: 玉米 储存品质 控制指标
• 年，卷（期）: 2017,（15）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 34-36
• 页数: 3页
• 分类号: S513.093
• 字数: 2601字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2017.15.012

摘要

我国是玉米生产大国,同时玉米含有丰富的营养物质,作为我国重要的粮食作物,玉米在维护国家粮食安全中具有重要作用.玉米作为一种粮食,同其他粮食一样,在储存过程中会发生微弱的新陈代谢.所以,研究玉米储存过程中的品质变化和控制指标,对于改善玉米储存条件和储存效果,提升玉米储存质量,具有重要意义.