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摘要:
为了使煎饼制作更加方便快捷,实现个性多样化,现将3D打印与食品制作相结合,制作了煎饼打印机.可以实现根据给定图片、文字或图案进行煎饼的制作.该煎饼打印机由机械部分与控制部分组成,通过程序控制上料机构的运动轨迹,实现绘制图案.煎饼打印机的可操作性强,而且其制作煎饼的时间更短,能够在一定程度上实现自动化,可以满足顾客化,个性化的追求.
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文献信息
篇名 煎饼打印机原型研制
来源期刊 机械研究与应用 学科 工学
关键词 煎饼打印机 3D打印 自动化 个性化
年,卷(期) 2017,(3) 所属期刊栏目 设计与制造
研究方向 页码范围 134-136
页数 3页 分类号 TS972.21
字数 1319字 语种 中文
DOI 10.16576/j.cnki.1007-4414.2017.03.044
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李健 东北林业大学机电工程学院 39 181 7.0 12.0
2 贾娜 东北林业大学机电工程学院 40 147 8.0 9.0
3 胡雪 东北林业大学机电工程学院 2 0 0.0 0.0
传播情况
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引文网络
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研究主题发展历程
节点文献
煎饼打印机
3D打印
自动化
个性化
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
机械研究与应用
双月刊
1007-4414
62-1066/TH
大16开
甘肃省兰州市金昌北路208号
54-93
1988
chi
出版文献量(篇)
7286
总下载数(次)
18
总被引数(次)
22351
论文1v1指导