黑豆—可为血管“减龄”

• 作者: <中国医药报>报社
• 来源期刊: 心血管病防治知识（科普版）
• 关键词: 黑豆 日本 黑大豆 营养价值 研究生院 信息渠道 科学研究 消费者 学会 神户 人体 农艺 农业 大学
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 所属期刊栏目: 食疗养生
• 页码范围: 69
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

黑豆,又名橹豆、黑大豆、稽豆、枝仔豆、马料豆等.近年来,消费者从各种信息渠道获知,黑豆具有极高的营养价值,对人体非常有益. 日本Fujicco公司与神户大学研究生院农业科学研究科的芦田均教授合作展开黑大豆的研究,其研究结果于2017年3月17日～20日在日本京都举行的日本农艺化学会2017年度大会上予以公布.