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摘要:
土耳其当地时间2017年9月21H,由土耳其餐饮协会承办的2017伊斯坦布尔国际美食节在老皇宫宣布开幕。在随后开始的真人厨艺秀上,由包括世界三大美食菜系代表队在内的来自21个国家和地区的美食家和厨艺大师们开始了擂台式的同台技艺现场展示交流。
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文献信息
篇名 世界三大美食菜系齐聚老皇宫,中华第一面香飘伊斯坦布尔 记世界中餐业联合会“一带一路”土耳其清真美食行(之二)
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 伊斯坦布尔 美食家 土耳其 世界 皇宫 菜系 齐聚 中华
年,卷(期) 2017,(10) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 72-72
页数 1页 分类号 TS971
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期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
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32
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196
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