复合酶法提取无患子总皂苷的工艺研究

• 作者: 吴艳玲 朱梅花 林丝婷 郑林禄 陈婉婷 陈峰
• 来源期刊: 高师理科学刊
• 学科: 化学
• 关键词: 复合酶 无患子 皂苷 提取
• 年，卷（期）: 2017,（6）
• 页码范围: 55-57,60
• 页数: 4页
• 分类号: O69
• 字数: 2240字
• 语种: 中文

摘要

无患子皂苷具有非常强的表面活性以及抗肿瘤、杀菌、消炎等生物活性.为探究复合酶法提取无患子总皂苷的最佳工艺条件,以总皂苷的提取率作为评价依据,通过单因素实验和正交实验进行探究,得出无患子总皂苷最佳的提取工艺条件为:复合酶质量浓度为0.6 mg/mL,酶解温度为50℃,pH值为4.5,酶解时间为2.5 h.在该条件下无患子总皂苷的提取率为64.40%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈峰	宁德师范学院化学系	53	142	6.0	9.0
2	郑林禄	宁德师范学院化学系	27	50	4.0	6.0
8	吴艳玲	宁德师范学院化学系	13	10	2.0	3.0
12	朱梅花	宁德师范学院化学系	2	4	1.0	2.0
13	陈婉婷	宁德师范学院生物系	1	4	1.0	1.0
14	林丝婷	宁德师范学院化学系	2	4	1.0	2.0