基于“互联网＋”背景下“饮料加工技术”课程资源开发与应用研究

• 作者: 刘健南 童杰 郑琳
• 来源期刊: 农产品加工（下）
• 学科: 教育
• 关键词: 互联网+ 饮料加工技术 课程资源
• 年，卷（期）: ncpjgx_2017,（11）
• 页码范围: 78-80
• 页数: 3页
• 分类号: G640

摘要

＂互联网＋＂背景下,如何在专业课堂教学中有效融入信息化技术是课程资源建设的重点。以高职＂饮料加工技术＂课程资源开发与应用为例,从课程资源建设目标、建设步骤、建设内容和实施效果等方面进行了深入探讨,为高职食品加工类课程教学资源建设提供参考与借鉴。