根域限制对“红地球”葡萄果实糖含量和蔗糖代谢相关酶活性的影响

• 作者: 王振平 董业雯 裴帅 闫梅玲
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 根域限制 酶活性 糖积累
• 年，卷（期）: 2017,（6）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 25-30
• 页数: 6页
• 分类号: S663.101
• 字数: 4561字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11937/bfyy.201706005

摘要

以3年生的“红地球”葡萄为试材,测定其果实中葡萄糖、果糖和蔗糖含量以及蔗糖代谢相关酶-可溶性酸性转化酶(SAI)、可溶性中性转化酶(SNI)、细胞壁转化酶(CBAI)和蔗糖合成酶(SSⅡ)活性,以研究葡萄果实糖类积累与蔗糖代谢相关酶活性的关系.结果表明:果实成熟期根域限制栽培果实的可溶性总糖含量明显高于对照;与对照组相比,根域限制组葡萄糖含量提高了12.8％,果糖含量提高了3.4％,蔗糖含量提高了20.0％,总糖含量提高了10.8％.说明根域限制栽培显著提高了“红地球”葡萄果实成熟期的葡萄糖、蔗糖和总糖含量,糖含量的提高受到了SAI、SNI、CBAI、SSⅡ活性的调控;根域限制栽培显著提高了转色期SAI和CBAI的活性和成熟期SNI和SSⅡ的活性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王振平	宁夏大学农学院葡萄与葡萄酒教育部工程研究中心	102	1054	18.0	27.0
2	闫梅玲	宁夏大学农学院葡萄与葡萄酒教育部工程研究中心	3	7	2.0	2.0
4	董业雯	宁夏大学农学院葡萄与葡萄酒教育部工程研究中心	4	18	3.0	4.0
5	裴帅	宁夏大学农学院葡萄与葡萄酒教育部工程研究中心	4	20	3.0	4.0