从和果子中了解日本茶道

• 作者: 谢燕青
• 来源期刊: 茶博览
• 学科: 工学
• 关键词: 茶道 日本 新潮社 器皿 泡茶 茶人
• 年，卷（期）: 2017,（12）
• 页码范围: 16-19
• 页数: 4页
• 分类号: TS971

摘要

“在日本，作为茶道家，不只是泡茶，还要会怀石料理，懂茶室设计，指导和果子的制作。”茶人木村宗慎，在传统的茶道基础上，倡导现代风尚。他在日本的新潮社以“一日一果”为主题的连载，通过日本各个时期的精美器皿，与气候、器皿相适宜的精致果子，解读美学文化。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢燕青		194	0	0.0	0.0