鳙鱼对10种蛋白质饲料原料中营养物质的表观消化率

• 作者: 余含 孙盛明 张武肖 戈贤平 苏艳莉
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 鳙鱼 饲料原料 表观消化率 粪便收集 营养物质
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 1427-1436
• 页数: 10页
• 分类号: S963.16+2
• 字数: 8057字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2017.04.042

摘要

本试验旨在研究鳙鱼(Aristichthys nobilis)对鱼粉(国产)、干酒糟及其可溶物(DDGS)、菜籽粕、米糠、豆粕、酶解羽毛粉、棉籽粕、小麦麸、玉米蛋白粉和花生粕中干物质、粗蛋白质、粗脂肪、总能以及氨基酸的表观消化率.试验饲料按照基础饲料和待测饲料原料7:3的比例构成,并添加0.5%的三氧化二钇(Y2O3)作为外源指示剂.挑选初体重为(290.02±2.82)g的鳙鱼,随机分成11组,每组3个重复,每个重复10尾鱼.随机选取1组作为对照组投喂基础饲料,剩余10组为试验组分别投喂试验饲料.投喂1周后通过虹吸法收集粪便.结果表明:1)10种饲料原料中干物质、粗蛋白质、粗脂肪和总能的表观消化率的范围分别为69.9%~85.7%、73.5%~88.3%、81.2%~91.1%和81.9%~86.3%.2)在10种饲料原料中,米糠总能的表观消化率最高,而鱼粉的干物质、粗蛋白质和粗脂肪的表观消化率最高;酶解羽毛粉的干物质、粗脂肪和总能的表观消化率最低,玉米蛋白粉的粗蛋白质的表观消化率最低.3)各饲料原料氨基酸的表观消化率基本维持在65.59%~99.17%,且都以小麦麸较低.由此可见,鳙鱼对鱼粉具有很好的利用效果,其次是豆粕和花生粕,而酶解羽毛粉中粗蛋白质的表观消化率最低,小麦麸各氨基酸的表观消化率均比较低.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	戈贤平	南京农业大学无锡渔业学院	19	121	8.0	10.0
2	孙盛明	中国水产科学研究院淡水渔业研究中心农业部淡水渔业和种质资源利用重点实验室	15	149	7.0	12.0
3	苏艳莉	南京农业大学无锡渔业学院	9	82	6.0	9.0
4	张武肖	南京农业大学无锡渔业学院	7	72	5.0	7.0
5	余含	南京农业大学无锡渔业学院	4	17	2.0	4.0