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可见分光光度法在食用油过氧化值测定中的应用
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摘要：
通过构建及验证可见分光光度法模型,发现其在食用油中过氧化值测定中,具有较高可行性.
推荐文章
紫外-可见分光光度法在药物分析中的应用及进展
紫外-可见分光光度分析法
药物分析
概述
紫外可见分光光度法测定络合铁离子浓度
分光光度法
铁离子
络合铁
邻菲啰啉
脱硫
分光光度法同时测定油脂中氢过氧化物和醛含量
油脂
氢过氧化物
丙二醛
分光光度法
Kaiser法
钛盐分光光度法测定酸性染料体系中的过氧化氢
H2O2
草酸钛钾
酸性染料
Fenton体系
内容分析
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引文网络
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研究主题发展历程
节点文献
分光光度法
食用油
过氧化值
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研究来源
研究分支
研究去脉
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期刊影响力
现代食品
主办单位：
中粮工程科技(郑州)有限公司
出版周期：
半月刊
ISSN：
2096-5060
CN：
41-1434/TS
开本：
16开
出版地：
郑州市南阳路153号
邮发代号：
创刊时间：
2015
语种：
chi
出版文献量（篇）
9306
总下载数（次）
60
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