复方中草药添加剂对AA肉鸡肌肉生长发育的影响

• 作者: 周先建 周金星 孙启 李升和 金光明 靳二辉
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 复方中草药添加剂 肉鸡 肌肉生长发育 肌纤维
• 年，卷（期）: 2017,（8）
• 所属期刊栏目: 动物健康
• 页码范围: 88-93
• 页数: 6页
• 分类号: S823.5
• 字数: 6181字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19556/j.0258-7033.2017-08-088

摘要

为研究复方中草药添加剂对肉鸡肌肉生长发育的影响,试验选用健康1日龄AA(Arbor Acres)肉鸡400羽,随机分成4组,每组5个重复,每个重复20只.对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组分别在基础日粮中添加0.5％、1.0％和1.5％的复方中草药添加剂,试验期42 d.在21、42日龄时将肉鸡称重屠宰,分离胸肌和腿肌进行称重并计算胸肌率和腿肌率,取适量肌肉组织进行肌纤维直径测定和组织切片制作.结果表明:与对照组相比,21日龄时,各试验组肉鸡的平均体重、平均日增重、肌肉重量与肌肉率无显著变化(P＞0.05),而1.0％组肉鸡的腿肌纤维直径显著降低(P＜0.05),平均日采食量和耗料增比有所降低;42日龄时,0.5％组肉鸡的平均体重和平均日增重升高(P＞0.05),平均日采食量和耗料增比降低,其肌肉发育最好,胸肌肌肉率显著提高(P＜0.05),胸肌纤维直径显著降低(P＜0.05).以上结果表明,饲料中添加0.5％和1.0％复方中草药添加剂可以促进肉鸡肌肉发育,提高肌肉率,降低肌纤维直径,改善其组织结构.