养肺美容食燕窝

• 作者: 王延群
• 来源期刊: 长寿
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 所属期刊栏目: 营养饮食
• 页码范围: 29
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

春季多风干燥,加上春暖病原微生物容易滋生,自然界中的各种过敏原(如花粉、尘埃)也比冬季明显增多,这些因素刺激人体的呼吸道,就会产生咳嗽、咯痰等症状,此即“春咳”. 自古以来,对于预防春咳、滋养肺阴最益的食材便是燕窝.《本草纲目拾遗》中记载燕窝“味甘淡平,大养肺阴,化痰止咳,补而能清,为调理虚损劳积之圣药”.现代医学发现,燕窝中含有丰富的矿物质、活性蛋白质与胶原质等营养成分,能促进细胞再生,增强肺部的免疫能力.春季食用燕窝可滋阴平肝,平喘止咳,润燥护肺,抵抗花粉及尘埃对呼吸道及肺部的侵袭.下面介绍几款燕窝养生食谱.