喝牛奶曾经是贫困的象征

• 来源期刊: 乐活老年
• 学科: 历史
• 关键词: 牛奶 象征 贫困 历史记录 考古学家 古埃及人 日常生活 古巴比伦
• 年，卷（期）: lhln_2017,（4）
• 页码范围: 70-70
• 页数: 1页
• 分类号: K825.81

摘要

不可否认，在漫长的历史中，牛奶是所有饮品中陪伴人类时间最长、与日常生活最密不可分的一种，重要性仅次于水。6000年前古巴比伦一座神庙中的壁画，是迄今为止发现的关于人类获取和饮用牛奶的最早历史记录，但根据考古学家的推测，早在12000年前，人类就开始驯服牛作为家畜，并把牛奶作为重要的食物来源。公元前4000年左右，古埃及人使用牛奶作为祭品。埃及神话中象征丰产和爱情的神哈索尔，就长着一颗奶牛的头。而近年来在瑞士等地的考古挖掘则显示，就在那时，欧洲人已经开始掌握了用牛奶制作奶酪的技术。