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纳米技术在食品科学工程中的体系构建
纳米技术
食品科学工程
体系构建
生物芯片技术在食品科学中的应用研究
生物芯片技术
食品科学
微生物
食品卫生
食品科学领域的生物技术
食品
生物技术
转基因
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 纳米技术在食品科学工程中的应用
来源期刊 食品界 学科
关键词
年,卷(期) 2017,(9) 所属期刊栏目 调查研究
研究方向 页码范围 55
页数 1页 分类号
字数 1824字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 郑平 2 5 1.0 2.0
2 申洪燕 2 5 1.0 2.0
传播情况
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2017(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品界
月刊
2095-638X
10-1162/TS
16开
北京市西城区禄长街头条4号
2013
chi
出版文献量(篇)
4266
总下载数(次)
3
总被引数(次)
676
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