超声波法提取荞麦粉中黄酮类化合物的工艺研究

• 作者: 张国涛
• 来源期刊: 当代化工
• 学科: 工学
• 关键词: 荞麦 黄酮 超声萃取
• 年，卷（期）: 2017,（8）
• 所属期刊栏目: 科研与开发
• 页码范围: 1524-1526
• 页数: 3页
• 分类号: TQ028
• 字数: 1918字
• 语种: 中文

摘要

为获得最佳的荞麦粉黄酮超声提取工艺,在考察单因素的基础上,采用四因素三水平的正交试验,获得最佳的超声提取黄酮工艺条件为:乙醇浓度65%,料液比为1:45,超声温度60℃,超声时间25 min.在最优工艺条件黄酮得率最高,为20.5 mg/g.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张国涛		15	47	4.0	6.0