王莉莉 郭燕燕 母女守护的老字号“王元兴酒楼”

• 作者: 宗莲籽
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 酒楼 字号 中国近现代史 余杭区 创始人
• 年，卷（期）: 2017,（11）
• 页码范围: 12-15
• 页数: 4页
• 分类号: TU238.2

摘要

2014年1月3日,1941年创立的杭州余杭区塘栖花中人王元兴酒楼入选了第四批＂浙江老字号＂名单。王元兴酒楼的创业史是中国近现代史的缩影。创始人王长寿（1906-1971）祖辈系旗人,北京宫内做事。