澳大利亚乳业发展现状

• 作者: 吴志红 孙燕勇 宋利文 李洋 杜瑞平 赵磊 陈利青 高民
• 来源期刊: 畜牧与饲料科学
• 学科: 农学
• 关键词: 澳大利亚 乳业 现状 展望
• 年，卷（期）: 2017,（11）
• 所属期刊栏目: 经济与管理
• 页码范围: 95-99
• 页数: 5页
• 分类号: S8-1|TS252.1
• 字数: 5015字
• 语种: 中文

摘要

乳业作为澳大利亚领先的农业产业,为整个供应链创收.该国有大约6000个奶牛场以及大约120个乳品加工厂,为38000人提供就业,涉及运输、装配和研发等相关行业的工作.2015—2016年,澳大利亚奶牛场创造的价值为43亿澳元,仅次于牛肉和小麦产业,位居第3;在世界乳品贸易中占6%的份额,排名第4,仅次于新西兰、欧盟和美国,成为重要的乳品出口国之一.主要对澳大利亚奶牛场发展现状、各种乳产品的消费和销售情况进行介绍,并对该国乳业未来的发展前景进行展望,以期为进一步了解澳大利亚乳业发展及世界乳业发展前景提供参考.