野艾与家艾茎叶挥发油的GC-MS分析

• 作者: 周大寨 张应团 李伟 黎文炎
• 来源期刊: 食品与机械
• 关键词: 家艾 野艾 挥发油 GC-MS
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 所属期刊栏目: 提取与活性
• 页码范围: 154-157,189
• 页数: 5页
• 字数: 2140字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13652/j.issn.1003-5788.2017.04.030

摘要

采用水蒸气蒸馏法分别提取野艾与家艾茎、叶中的挥发油,用气相色谱-质谱法(GC/MS)对其挥发性成分进行分析,并分别比较家艾和野艾茎叶挥发油的化学成分的种类和含量差异.结果表明:艾蒿的茎叶挥发油中共分离出109种挥发性成分,野艾和家艾的茎叶中共有12种相同的挥发性成分,其中主要的挥发性成分是萜类化合物,家艾、野艾茎中萜类化合物含量分别为66.352％,51.473％,而家艾、野艾叶中萜类化合物含量约为74.336 ％,73.186％.通过主成分分析可知家艾和野艾茎叶的挥发性物质主要是植酮、金合欢烯、蒎烯、桉叶油醇、樟脑、石竹烯、香叶烯.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周大寨		10	65	5.0	8.0
2	李伟		35	208	9.0	12.0
4	张应团	湖北民族学院林学园艺学院	32	199	8.0	12.0
5	黎文炎		1	3	1.0	1.0