离子色谱法快速测定白酒中多种有机酸和阴离子

• 作者: 姜维珍 宋卫得 李兆杰 李林杰 杨立明 王凯 高尧华
• 来源期刊: 中国酿造
• 学科: 化学
• 关键词: 白酒 离子色谱 测定 有机酸 阴离子
• 年，卷（期）: 2017,（11）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 153-157
• 页数: 5页
• 分类号: O657.7
• 字数: 4612字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2017.11.033

摘要

建立了梯度淋洗离子色谱法测定白酒中26种有机酸和阴离子的方法,研究了色谱柱、流速、pH值、淋洗液浓度等实验影响因素,确定了适于26种组分测定的多级梯度淋洗条件.结果表明,当流速为1.00 mL/min,pH值为5.2～6.5时,26种组分在0.02～2.00 mg/L质量浓度范围内具有良好的线性关系(R值均＞0.99).除了苯甲酸外,25种组分检出限(S/N=3)在0.000 11～0.072 80 mg/L;在0.50 mg/L、1.00 mg/L、2.00 mg/L三个添加浓度水平下,回收率为73.50％～115.13％,精密度实验结果相对标准偏差(RSD)为3.38％～4.97％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨立明		11	52	6.0	6.0
2	宋卫得		14	63	6.0	6.0
3	高尧华		13	57	5.0	7.0
4	李兆杰		28	142	8.0	10.0
5	王凯		9	24	4.0	4.0
6	李林杰		12	29	4.0	4.0
7	姜维珍		5	20	4.0	4.0