寒夜热锅

• 来源期刊: 大武汉
• 学科: 工学
• 关键词: 锅 小吃 馒头 包子 赤豆 莲子 早点
• 年，卷（期）: 2017,（13）
• 页码范围: 98-98
• 页数: 1页
• 分类号: TS914.24

摘要

武汉小吃，从前是要分早晚的。有些东西就是让人吃饱了干活的，那多半会放在早晨卖，像热干面、汤面、馒头、包子之类。有些东西，有闲钱时吃一点，看见它时眼睛痒，吃一点，都是个快活意思；不吃不问也不一定会难受。如赤豆汤、莲子汤之类，多是在“煞黑”以后卖，再早也不去抢早点的生意。一天二十四小时“打通关”的品类很少。