河蚬多糖分离纯化及抗氧化、抗肿瘤活性研究

• 作者: 杨玉娈 白春清 袁美兰 赵利 赵琪 陈丽丽
• 来源期刊: 食品与机械
• 关键词: 河蚬 多糖 分离纯化 抗氧化
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 所属期刊栏目: 提取与活性
• 页码范围: 127-132,138
• 页数: 7页
• 字数: 6740字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13652/j.issn.1003-5788.2017.04.025

摘要

采用DEAE-52纤维素色谱法和SephadexTMC-100葡聚糖凝胶色谱法对河蚬多糖进行分离纯化,获得CFP-1和CFP-2两个纯化组分,并对两组分进行紫外光谱和红外光谱扫描,结果表明:两组分中没有蛋白质和核酸,并证明它们是多糖类物质.液相色谱分析得到CFP-1和CFP-2的平均相对分子质量分别为1 172,3 627 kD.对河蚬多糖的抗肿瘤、抗氧化活性研究结果表明:CFP-1对人肝癌细胞(HepG-2)抑制作用较CFP-2明显,作用48 h时,CFP-1对人肝癌细胞的抑制活性ICs0值为0.24 mg/mL;而在抗氧化活性方面CFP-2优于CFP-1.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵利	江西科技师范大学生命科学学院	80	827	14.0	26.0
2	袁美兰	江西科技师范大学生命科学学院	58	340	11.0	16.0
3	陈丽丽	江西科技师范大学生命科学学院	31	156	7.0	11.0
4	白春清	江西科技师范大学生命科学学院	14	97	5.0	9.0
5	杨玉娈	江西科技师范大学生命科学学院	2	7	2.0	2.0
6	赵琪	江西科技师范大学生命科学学院	1	5	1.0	1.0