“舌尖上的谣言”怎么破

• 作者: 本刊编辑部
• 来源期刊: 初中生天地
• 学科: 教育
• 年，卷（期）: 2017,（28）
• 页码范围: 10-11
• 页数: 2页
• 分类号: G634.3

摘要

<正>西瓜太甜是因为打了针?拼接牛排靠的是'胶粘碎肉'?标题如此'惊悚'的文章,经常在微信朋友圈中疯狂传播,不但使行业损失惨重,也造成了消费者产生'舌尖上的焦虑'。近日,食品安全领域专家通过讲原理、做实验,为公众详细'掰谎',为生鲜美食洗刷'冤情'。