浅谈我国食品营养与安全检测现状与对策

• 作者: 詹建伟
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 经济
• 关键词: 食品安全 检测技术 监管
• 年，卷（期）: 2017,（10）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 48-49
• 页数: 2页
• 分类号: F203|F426.82
• 字数: 1983字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2017.10.016

摘要

本文通过分析我国食品安全检测现状,发现当前食品安全检测中存在的问题,从而提出了从健全监督体制机制、提高企业和消费者的食品安全意识、提升检测技术,完善检测设施、促进第三方检测机构的建立等方式而改善我国的食品安全检测现状,促进我国食品安全环境的营造.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	詹建伟		4	2	1.0	1.0