南京市城区部分1～3岁幼儿抚养人零食行为及相关营养知识的现况调查

• 作者: 李希翎 池霞 王晶 童梅玲 胡小沙
• 来源期刊: 江苏医药
• 学科: 医学
• 关键词: 幼儿 零食行为
• 年，卷（期）: 2017,（11）
• 所属期刊栏目: 基础与临床
• 页码范围: 814-815
• 页数: 2页
• 分类号: R737
• 语种: 中文
• DOI: 10.19460/j.cnki.0253-3685.2017.11.019

摘要

目的 了解南京市城区部分1～3岁幼儿抚养人的零食行为及相关营养知识的现状.方法 运用整群随机抽样方法,抽取690名1～3岁健康的幼儿,以其抚养人作为研究对象,使用问卷调查方法收集数据.结果 53.5%的幼儿抚养人每天都吃零食,91.2%的抚养人会在家中储备零食,58.8%的抚养人会用零食作为奖励.幼儿抚养人首选喜爱的零食种类前五位分别是蔬菜水果、肉蛋海产品类、奶制品、谷类和糖果类.44.3%的抚养人不理解《中国居民膳食宝塔》,69.3%的抚养人不知道《中国儿童青少年零食消费指南》,大多数抚养人误认为零食中都含有添加剂.结论 需提高抚养人对自身及幼儿零食行为的关注度,加强营养和零食相关知识的学习,可从专业渠道给予其深入具体的指导.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡小沙	南京市妇幼保健院儿童保健科	4	28	3.0	4.0
2	童梅玲	南京市妇幼保健院儿童保健科	13	175	7.0	13.0
3	王晶	南京市妇幼保健院儿童保健科	3	3	1.0	1.0
4	池霞	南京市妇幼保健院儿童保健科	8	36	2.0	6.0
5	李希翎	南京市妇幼保健院儿童保健科	4	17	2.0	4.0