牛源性蛋氨酸生产菌的分离筛选及发酵条件优化

• 作者: 于颖 刘秀萍 王铁良
• 来源期刊: 畜牧与兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 芽孢杆菌 蛋氨酸 分离 鉴定 条件优化
• 年，卷（期）: 2017,（8）
• 所属期刊栏目: 基础兽医
• 页码范围: 57-61
• 页数: 5页
• 分类号: S852.6
• 字数: 4217字
• 语种: 中文

摘要

为了从奶牛瘤胃中筛选出高产蛋氨酸微生物,无菌采集10份成年奶牛瘤胃内容物样本,经分离筛选得到18株菌株,将这些菌株进行分离纯化培养,并利用HPLC法检测各菌株发酵液中蛋氨酸的含量,最终筛选出1株蛋氨酸含量较高的菌株.经过形态观察和16S rDNA序列分析,该菌株与甲基营养型芽孢杆菌(Bacillus methylotrophicus)之间的同源性为100％.利用单因素试验确定了摇瓶发酵的最优条件:葡萄糖15％,硫酸铵3.5％,玉米浆2.5％,磷酸氢二钾1.5％,发酵时间为72 h,装液量为50 mL/500 mL.在最优条件下进行发酵试验,蛋氨酸产量提高到平均2.40 g/L,较发酵优化前产量提高了175.86％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王铁良	锦州医科大学畜牧兽医学院	3	2	1.0	1.0
2	于颖		2	2	1.0	1.0
3	刘秀萍	锦州医科大学畜牧兽医学院	3	2	1.0	1.0