咖啡加柠檬能护心

• 来源期刊: 党的生活（青海）
• 学科: 体育
• 关键词: 咖啡豆 柠檬 心血管疾病 营养物质 身体健康 抗氧化剂 保护作用 发病率
• 年，卷（期）: 2017,（6）
• 页码范围: 70-70
• 页数: 1页
• 分类号: G806

摘要

煮咖啡或泡茶的时候加少许柠檬皮和橙皮,对心血管很有好处.希腊伊卡利亚岛的居民身体健康,特别长寿,心血管疾病的发病率较低.他们喜欢用沸水煮咖啡,并同时加入一些柠檬皮和橙皮,或者在饮用的时候吃点类似的水果.沸水能从磨碎的咖啡豆中提取到更多的营养物质,而柠檬皮和橙皮则富含多酚类物质和抗氧化剂,对血管内皮起到有益的保护作用.