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摘要:
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食品科学与工程专业的综合实习教育改革探讨
食品科学与工程专业
综合实习
教育改革
食品科学领域的生物技术
食品
生物技术
转基因
提高学生《食品工程原理》学习兴趣的研究
食品工程原理
教学改革与实践
学习兴趣
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 食品科学与工程教学中如何增加学生学习兴趣
来源期刊 食品界 学科
关键词
年,卷(期) 2017,(6) 所属期刊栏目 食品教学
研究方向 页码范围 151
页数 1页 分类号
字数 1462字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李丹 长春大学吉林省普通高校农产品加工重点实验室 41 203 7.0 13.0
2 李晓磊 长春大学吉林省普通高校农产品加工重点实验室 40 271 10.0 15.0
传播情况
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品界
月刊
2095-638X
10-1162/TS
16开
北京市西城区禄长街头条4号
2013
chi
出版文献量(篇)
4266
总下载数(次)
3
总被引数(次)
676
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