藏鸡源产酶芽胞杆菌的分离、鉴定与筛选

• 作者: 刘锁珠 张振仓 李龙 王宏辉
• 来源期刊: 畜牧与饲料科学
• 学科: 农学
• 关键词: 益生菌 芽胞杆菌 产酶特性 抑菌特性 藏鸡 筛选
• 年，卷（期）: 2017,（11）
• 所属期刊栏目: 基础科学
• 页码范围: 11-14
• 页数: 4页
• 分类号: S816.79
• 字数: 3414字
• 语种: 中文

摘要

为筛选具有潜在开发价值的畜禽饲料添加剂益生菌,采用传统方法从藏鸡消化道分离芽胞杆菌并对其进行初步鉴定;检测分离菌株的产纤维素酶、蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶和植酸酶活性,测定分离菌株对常见致病菌的抑菌性能;对筛选到的具有优良胞外酶分泌活性和抑菌活性的菌株进行分子生物学鉴定.结果表明,从藏鸡消化道中共分离到72株芽胞杆菌;不同菌株的产酶活性差异较大,部分菌株都具有产纤维素酶、蛋白酶和淀粉酶活性,有8株菌能够同时产生5种胞外酶;菌株CB-11不仅具有较强的产酶活性,而且可以同时抑制大肠杆菌、鼠伤寒沙门菌和金黄色葡萄球菌,抑菌谱较广;结合表型特征和16S rDNA序列分析结果,将CB-11确定为枯草芽胞杆菌.研究结果为天然益生菌资源的发掘利用及畜禽微生态饲料添加剂的开发应用提供了参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王宏辉	西藏农牧学院动物科学学院	30	80	5.0	8.0
2	刘锁珠	西藏农牧学院动物科学学院	41	79	6.0	7.0