神州佳酿飘香万里

• 作者: 刘星辰
• 来源期刊: 收藏．拍卖
• 学科: 工学
• 关键词: 万里 精神文化内涵 酒文化 中国酒 泸州老窖 古井贡酒 民国时期 发源地
• 年，卷（期）: 2017,（11）
• 页码范围: 12-17
• 页数: 6页
• 分类号: TS971

摘要

＂对酒当歌,人生几何？＂我国是酒的故乡,也是酒文化的发源地,是世界上最早酿酒的国家之一。国酒是一种承载文化的产品,其酿造、包装、敬酒礼仪等过程中都蕴含了深厚的精神文化内涵。在中国最为著名的是八大名酒,茅台酒、汾酒、五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、西凤酒、古井贡酒和董酒,除此之外中国酒品类多样,养生酒、果酒、花酒等品类都有其代表产品。不同的国酒,其香型不同,浓香、清香、酱香、米香等香型都给饮者带来独特的味觉体验,酒香有助于品鉴佳酿,国酒不仅风靡中国,早在民国时期便已出口海外,寰宇飘香了。