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现代学徒制下"工匠精神"与烹饪技能人才培养的模式探索
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摘要：
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中职烹饪专业现代学徒制人才培养模式探析
中职
烹饪专业
现代学徒制
人才培养模式
现代学徒制烹饪类专业的人才培养模式思索
中职教育
烹饪类专业
现代学徒制
人才培养
现代学徒制人才培养模式下“工匠精神”培育研究——以综采机械高技术技能人才培养为例
工匠精神
现代学徒制
人才培养
综采机械
“工匠精神”式特种动物养殖专业现代学徒制教学模式的探索
特种动物养殖专业
工匠精神
现代学徒制
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相关学者/机构
期刊影响力
食品界
主办单位：
北京食品科学研究院
出版周期：
月刊
ISSN：
2095-638X
CN：
10-1162/TS
开本：
16开
出版地：
北京市西城区禄长街头条4号
邮发代号：
创刊时间：
2013
语种：
chi
出版文献量（篇）
4266
总下载数（次）
3
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676
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