滋阴补肺:川贝母甲鱼汤

• 作者: 陈春晨
• 来源期刊: 家庭健康
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 养生讲座
• 页码范围: 17
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

到了冬季,慢性支气管炎、肺结核患者的症状会更加明显,因此,煲一个能滋阴补肺、润燥止咳的川贝母甲鱼汤就非常适合. 做法:准备甲鱼1只,川贝母5克,大枣3枚,鸡汤1千克.将甲鱼切块放入蒸钵中,加入鸡汤、川贝母、大枣,以及适量盐、料酒、花椒、姜、葱,上蒸笼蒸1小时即成.