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摘要:
葱花不是葱花 在吃葱的时候我们在吃些什么?大多数情况下,我们吃的是“未成年葱”。
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内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 葱--不仅美丽而且美味
来源期刊 博物 学科 农学
关键词 葱 美食学 营养学 植物学
年,卷(期) bw_2017,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 80-81
页数 2页 分类号 S436.33
字数 语种
DOI
五维指标
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2017(0)
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研究主题发展历程
节点文献
葱
美食学
营养学
植物学
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
博物
月刊
1672-6669
11-5176/P
北京朝阳区安外大屯路甲11号地理科学馆
82-278
出版文献量(篇)
5746
总下载数(次)
26
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