益生菌、肠道菌群与人体健康

• 作者: 张和平 马晨
• 来源期刊: 科技导报
• 关键词: 益生菌 肠道菌群 人体疾病
• 年，卷（期）: 2017,（21）
• 所属期刊栏目: 专题:肠道微生态与健康
• 页码范围: 14-25
• 页数: 12页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3981/j.issn.1000-7857.2017.21.001

摘要

肠道菌群与人体长期互作、共同进化,帮助宿主消化吸收食物中的营养物质、代谢宿主肠道中产生的有毒废物,同时产生人体必需的氨基酸、维生素、短链脂肪酸等功能物质为宿主所用.肠道菌群紊乱将导致诸如糖尿病、肠易激综合征等多种人体疾病的发生.因此,维护健康的肠道菌群平衡状态对维持机体健康十分关键.益生菌可以调节人体肠道菌群结构、抑制致病菌在肠道中的定殖,同时帮助宿主建立健康的肠黏膜保护层,增强肠道屏障作用,增强宿主的免疫系统.本文综述了乳酸菌、益生菌、人体肠道菌群的研究进展,论述了中国人群的肠道菌群特征,分析了基因型与饮食对肠道菌群的影响,指出了肠道菌群领域的研究热点及发展趋势.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张和平		234	2734	26.0	39.0
2	马晨		7	96	4.0	7.0