金银花叶黄酮对衰老模型小鼠的体内抗氧化作用

• 作者: 关宁宁 张冰洁 朱文学 罗磊 马丽苹
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 金银花叶 黄酮 衰老模型小鼠 D-半乳糖 抗氧化能力
• 年，卷（期）: 2017,（19）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 171-176
• 页数: 6页
• 分类号: TS201.4
• 字数: 7044字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201719027

摘要

目的:研究金银花叶黄酮对衰老小鼠体内抗氧化系统的调节作用.方法:采用颈背部皮下注射D-半乳糖法构建衰老小鼠模型,用不同剂量(低、中、高剂量分别为50、100、200 mg/ (kg·d))的金银花叶黄酮灌胃小鼠,观察小鼠体质量变化,并计算肝脏、脑、肾脏、脾脏及心脏指数,测定小鼠血清及肝脏、脑、肾脏及心脏组织中总抗氧化能力(total antioxidant capacity,T-AOC)、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)、过氧化氢酶(catalase,CAT)活力及丙二醛(malondialdehyde,MAD)、谷胱甘肽(glutathione,GSH)含量.结果:与空白组相比,模型组小鼠体质量和脏器指数显著下降,血清和各脏器组织中的T-AOC、SOD、GSH-Px、CAT活力及GSH含量均有所降低,MDA含量升高,且大部分差异显著(P＜0.05),说明衰老小鼠模型构建成功.与模型组相比,金银花叶黄酮各剂量组小鼠体质量和脏器指数均有所升高,血清和脏器中的T-AOC、SOD、GSH-Px、CAT活力及GSH含量均有不同程度的回升,MDA含量降低,高剂量组效果最显著.结论:金银花叶黄酮能有效提高衰老小鼠的抗氧化能力,其抗氧化机制可能与提高机体抗氧化酶活性和还原性保护物质含量、降低脂质过氧化物含量有关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马丽苹	河南科技大学食品与生物工程学院河南省农产品干燥装备工程技术研究中心	36	211	7.0	13.0
2	罗磊	河南科技大学食品与生物工程学院河南省农产品干燥装备工程技术研究中心	86	759	16.0	24.0
3	张冰洁	河南科技大学食品与生物工程学院河南省农产品干燥装备工程技术研究中心	8	37	3.0	6.0
4	关宁宁	河南科技大学食品与生物工程学院河南省农产品干燥装备工程技术研究中心	7	31	3.0	5.0