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复合营养粉
喷雾干燥
冲调品质
工艺优化
鸡胚蛋方便食品加工工艺
鸡胚蛋
方便食品
加工工艺
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 营养谷物早餐食品加工工艺
来源期刊 食品界 学科
关键词
年,卷(期) 2017,(6) 所属期刊栏目 工艺技术
研究方向 页码范围 131
页数 1页 分类号
字数 1802字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 宋杰 山西农业大学信息学院 1 1 1.0 1.0
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品界
月刊
2095-638X
10-1162/TS
16开
北京市西城区禄长街头条4号
2013
chi
出版文献量(篇)
4266
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3
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676
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