ASE/福林酚比色法测定茶叶中的茶多酚

• 作者: 孟雄飞 寸宇智 彭加强 杨卫花 赵用 赵艳娜
• 来源期刊: 云南化工
• 学科: 工学
• 关键词: 茶多酚 快速溶剂萃取 福林酚 没食子酸
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 47-50
• 页数: 4页
• 分类号: TS27
• 字数: 2822字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-275X.2017.04.011

摘要

通过优化快速溶剂萃取法(ASE)条件萃取茶叶中茶多酚,同时结合国家标准方法GB/T8313-2008中的福林酚比色法对其含量进行了测定,用t检验法对ASE法与国标方法进行了检验,结果表明,两者无显著性差异,可将ASE法用于测定茶叶中茶多酚时的提取.同时用此方法对9个样品进行了测定.ASE方法快速,简便,减少人体接触试剂的机会,可用于实际样品检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨卫花		25	92	6.0	8.0
2	寸宇智	大理大学农学与生物科学学院	10	16	2.0	3.0
3	赵用		5	19	2.0	4.0
4	彭加强	大理大学农学与生物科学学院	2	10	2.0	2.0
5	孟雄飞	大理大学农学与生物科学学院	2	10	2.0	2.0
6	赵艳娜		2	7	2.0	2.0