2011-2015年深圳市市售茶叶中有机磷农药残留量调查

• 作者: 张亮 张锦周 李思果 杨淋清 潘柳波 王舟 罗贤如 黄薇
• 来源期刊: 职业与健康
• 学科: 医学
• 关键词: 茶叶 有机磷农药 农药残留
• 年，卷（期）: 2017,（19）
• 所属期刊栏目: 食品安全与营养
• 页码范围: 2652-2654,2659
• 页数: 4页
• 分类号: R155.5+1
• 语种: 中文

摘要

目的 了解深圳市市售茶叶中有机磷农药残留状况,为政府有关部门制定农药监管防治对策提供科学依据.方法 2011-2015年随机抽取深圳市市售茶叶454份,按有关食品卫生检验方法对15种有机磷农药进行检测.结果 454份茶叶有机磷农药超标率为6.61％,红茶超标率最高,不同茶叶的有机磷农药残留超标率差异有统计学意义(x2=13.129,P＜0.05).在7种禁用农药中检出5种,分别是甲基对硫磷、灭线磷、对硫磷、氯唑磷和久效磷,其中甲基对硫磷超标率最高,达5.07％.15种农药残留检测中,除甲拌磷、甲胺磷、乙酰甲胺磷、乙拌磷和乐果残留量低于检出线,其余农药均有检出,其中毒死蜱检出率最高,检出率为40.39％.2份茶叶同时检出多种农药的情况.农贸市场有机磷农药残留量超标率最高,不同采样场所茶叶有机磷农药残留的超标率差异有统计学意义(x2=26.061,P＜0.05).结论 深圳市市售茶叶中有机磷农药残留超标较严重,存在非法使用国家禁用和限用农药、多种农药联用等现象,建议加强开展科学合理使用农药的宣传,从源头上杜绝高毒、剧毒农药的生产销售和使用,并进一步加强销售环节中农药残留监管的力度.