输送辊材质及其表面粗糙度对鸡蛋自动定向运动的影响

• 作者: 姜松 王婧 贾丹凤
• 来源期刊: 食品与机械
• 关键词: 输送辊 材质 表面粗糙度 鸡蛋 自动定向
• 年，卷（期）: 2017,（10）
• 所属期刊栏目: 机械与控制
• 页码范围: 84-89,220
• 页数: 7页
• 字数: 5344字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13652/j.issn.1003-5788.2017.10.001

摘要

为了确定鸡蛋定向装置的最佳工作参数,研究输送辊材质及其表面粗糙度对鸡蛋定向运动的影响规律.结果表明,鸡蛋在铝合金辊上的水平偏转角最大,尼龙辊上水平偏转角最小;输送辊材质对鸡蛋轴向位移、导向杆作用距离无明显差异;碳钢辊、铝合金辊和有机玻璃辊的表面粗糙度对鸡蛋定向运动中的翻滚距离影响不明显,尼龙辊对翻滚距离的影响相对明显;鸡蛋的侧偏角在尼龙辊、碳钢辊和铝合金辊上的变化幅度不大,在有机玻璃上变化幅度相对明显.定向装置最佳工作参数:输送辊材质为碳钢、表面粗糙度等级为2、转动线速度70 mm/s、直径40 mm、间距15 mm和导向杆角度30°.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姜松	江苏大学食品与生物工程学院	120	1769	22.0	38.0
2	王婧	江苏大学食品与生物工程学院	3	1	1.0	1.0
3	贾丹凤	江苏大学食品与生物工程学院	3	3	1.0	1.0